主料:
砂糖，
30g，
鸡蛋，
30g，
酸奶，
100g，
黑麦粉，
70g，
黄油，
10g，
盐，
4g，
高粉，
180g，
牛奶，
50g
辅料:
奶油奶酪，
200g，
砂糖适量，
杏仁适量，
开心果适量黑麦奶酪包的做法步骤
1.把材料备好
2.把全部材料放进面包机桶（除了黄油、盐）
3.揉成团后加入黄油
4.加入盐
5.把坚果备好
6.放入保鲜袋用擀面杖敲碎
7.敲多碎你自己喜欢
8.面团最后5分钟加入坚果
9.可以出膜
10.等待一发
11.奶油奶酪湿温软化
12.加入砂糖拌到顺滑
13.拌好后放入裱花袋中
14.手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即发酵完成
15.分成2份，滚圆加盖静止10分钟
16.面团擀开挤入奶油奶酪
17.将面团对折成橄榄形，封囗处压紧
18.放入烤盘上发酵
19.发酵好，撒上面粉按喜好割包
20.放入预热200度烤箱中层上下火烤25分钟
21.出炉后立即放烤网晾凉
22.美美的
23.切片
小窍门&温馨提示
牛奶请根据自己具体情况调整
面包一定不要急着切片，一定要凉透，奶油奶酪有点硬了才好切
坚果可以加自己喜欢的
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烘焙 早餐 秋季食谱 其他菜系 学生 砂糖
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